С хранением картофеля в России будут серьезные проблемы

11 ноября 2010, 14:50
Российские производители картофеля сейчас прикладывают максимум усилий для того, чтобы максимально продлить срок хранения собранного урожая. Аномально жаркое и засушливое лето обернулось не только низким урожаем, теперь перед фермерами стоит непростая задача - сохранить качество собранного картофеля. Как передает ГТРК "Ока", фермеры Рязанской области впервые столкнулись с таким явлением, как израстание непоспевшего картофеля: новые клубни вновь начинали прорастать, оставаясь в земле. То есть они начали прорастать не в апреле, как положено, а в июле. Такого еще на картофельных полях не случалось, а значит, готовых рекомендаций нет. Производители сами ищут пути решения нестандартной проблемы.

Агроном одного из крупнейших хозяйств Рязани Ринат Бачурин делится своими соображениями по этому поводу: «В первую очередь, мы произвели засыпку хранилища в короткие сроки. Затем провели "лечебный период", во время которого картофель лежал и "вентилировался". Картофель прогрели до 18°С, а потом постепенно охладили. Следующий этап – смотрели, пошли ростки по картофелю или нет. Ростков нет - картофель хранится, как полагается». Сейчас запасы ведут себя спокойно. Картофельные клубни пребывают в состоянии анабиоза. И аграрии рассчитывают, что при постоянном контроле урожай пролежит до весны, когда его уже намеренно прорастят и высадят в поле.

Также в разделе:

За три года мощности овощехранилищ в Рязанской области возросли более чем в 1,5 раза...

Рязанские картофелеводы убрали более 60% площадей...

Рязанские аграрии приступили к севу овощных культур...

Ярмарки обеспечат рязанцев картофелем и овощами...

В Рязани сожгли партию яблок и слив, запрещенных в России...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Рязанской области запущена первая очередь предприятия по хранению картофеля
26 января 2011, 14:04
В Рязанской области состоялся запуск первой очереди предприятия по хранению и переработке картофеля - ОАО "Пищевой комбинат "Милославский". Предприятие включает в себя картофелехранилище на 18 тыс. тонн, оборудованное автоматической системой хранения и линией по сортировке картофеля.В...
В Пензе начали строительство комплекса для хранения картофеля
13 мая 2010, 14:56
Развитие агропромышленного комплекса Пензенской области за период с начала 2010 г. опережает показатели аналогичного периода прошлого года. В районах области зарегистрирован 1041 сельскохозяйственный потребительский кооператив, из них 181 кооператив появился только в этом году. Создано 198...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: